Cavazza - Capitel Recioto

Recioto di Gambellara Classico DOCG

Tiefes Gelbgold, in der Nase intensiv und komplex, Duft von gerösteten Mandeln und Aprikosenmarmelade, Honig und Karamell. Am Gaumen warm, samtig, perfekte Ballance von Säure und Süße.

SERVIERTEMPERATUR: 10-12°C

SPEISEEMPFEHLUNG: Traditionell mit Gebäck, auch sehr gut zur Gänseleber und zu würzigem Käse.

FLASCHENINHALTE: ℮ 0,5 Ltr

Durch unsere Kindheitserinnerungen sind wir mit dieser Weinrebe verbunden. Deswegen folgen wir ihr in all ihren Ausrichtungen, der Garganega Beerenauslese, goldgelb durch die althergebrachte Kunst des Trocknens (picai) und das Pressen von Hand. Alle diese Geheimnisse werden von Generation zu Generation weitergegeben. Nach 24 Monaten im Barrique ist der Recioto bereit zu begeistern. Mit seiner Bernsteinfarbe, dem Duft nach Honig und der Geschmeidigkeit des Nektars.